2020-04

レシピ

糖質制限「トップバリュ糖質40%オフそば」で作る「肉せりそば」

低糖質な「トップバリュ糖質40%オフそば」で「肉せりそば」を作りました。肉の旨味とセリの香りで旨い。糖質量は一食あたり19g以下です。セリはネギより香りがあるので、味にインパクトが出て美味しいです。
おつまみ系

糖質制限レシピ 低糖質 クレソンのお浸しシラス掛け

肉料理の付け合わせとして定番のクレソンですが、糖質量がなんとまさかの0g!この糖質ゼロをお浸しにしました。お浸しはさっと茹でるだけでOKです。さらに今回はヤマモリの無砂糖でおいしいつゆで味付けをし、ちょっと豪華に「シラス」も掛けました。
レシピ

糖質制限レシピ 紀文糖質0g麺ガパオ風ライス

糖質制限中に紀文0g麺を使ってガパオ風ライスはいかがでしょうか。ナンプラーとバジルが香るピリ辛味で、食欲をそそるガパオ風ライスを作ってみました。目玉焼きの黄身との相性も抜群です。
おつまみ系

郷土料理レシピ 簡単 低糖質 真鯛のしょっつるかやき

「しょっつる」という調味料はご存知ですか?ハタハタと塩で作った魚醤ですが、旨味がありしかも低糖質です。基本は鍋の味付けに使用しますが、パスタやチャーハンから野菜炒めまで、様々な料理に使える調味料です。今回は基本の鍋物(かやき)を作りました。
おつまみ系

糖質制限レシピ 激うま「せりとベーコンのサラダ」

セリの風味をダイレクトに楽しむセリ好きにはたまらない「せりのサラダ」を作りました。せりは低糖質食材なので、出来上がりの糖質量もかなり低く仕上がりました。セリにベーコンのコクを追加し、もちろん大切な「セリの根」も使用しておりますよ。
おつまみ系

糖質制限レシピ 極太アスパラの豚つくね

春が旬で低糖質なアスパラガスを串に見立てて、豚つくねを作ってみました。めっちゃ美味しく出来上がりました。糖質量も二本分で約2.5gですので低糖質に仕上げりました。また太めのアスパラガスを使用で食べ応えもあり満足感高めでした。
おつまみ系

糖質制限レシピ 簡単ピリ辛こんにゃく

簡単に作れるピリ辛こんにゃくです。晩酌のもう一品にどうでしょうか?糖質量も全量1g以下でめっちゃ低糖質です。冷蔵庫で2~3日の保存も出来ますので多めに作るものアリだと思います。
おかず

糖質制限レシピ 簡単アスパラガスと卵のサラダ

低糖質なアスパラガスを使った簡単なサラダです。アスパラガスと卵、きゅうりを和えるだけのサラダです。マヨネーズ味で子供からお年寄りまで万人受けする味だと思います。出来上がりの糖質量は3.5gです。
おつまみ系

糖質制限レシピ 牛筋煮込み

牛筋煮込みの好きな味は浅草の正ちゃんの甘めの煮込みですが、糖質制限なので甘みはラカントで付けました。普通に美味しくできました。糖質量も全量で9.0gもまずまずじゃないでしょうか。一味か、七味を多めにかけると美味しいですよ。
おかず

糖質制限レシピ 油揚げの袋煮

低糖質なおかず&おつまみに味の染みた油揚げの袋煮をどうぞ!糖質量は袋煮8個分で5.8g以下です。タレも含めた糖質量なので実際の糖質量はかなり低いと思います。おいしいですよ。
おつまみ系

糖質制限 やきとりパーティー

低糖質、かつ良質なたんぱくやビタミンなどを採れるやきとり。地域で様々なやきとりが進化していますが、今回はお家で宅飲みやきとりパーティーをご紹介させていただきます。使用する調味料をひと工夫して、低糖質なやきとりぜひお試しください。
レシピ

酒飲みレシピ 絶対おいしい簡単ホルモン鍋の作り方

おつまみとしてのホルモン鍋の紹介です。糖質制限的ではないですが、糖質量も一人前14g以下です。作り方も簡単で下茹でしたホルモンに味噌とにんにくを入れて少しの甘みを付けて煮込み、後は好みの野菜や豆腐と煮込むだけ。めっちゃ簡単です。