2022年クリスマス ヤマザキ糖質を抑えたクリスマスケーキについて

ヤマザキ糖質を抑えたケーキ糖質制限

来るなと言っても毎年やってくるクリスマス!

糖質制限中にケーキはなかなか食べられませんよね。
しかし昨今は低糖質なケーキが数多く販売され、町のケーキ屋さんでも少しずつ販売する所も増えてきました。だいぶ手に入りやすくなりましたね。嬉しいことです。

さて、私がここ2年クリスマスに食べているヤマザキさんの糖質を抑えたクリスマスケーキが2022年も販売されるようでもう予約もはじまりました。

クリスマスを気軽に楽しみたい方にも、家族で華やかな食卓を囲みたい方にも。みなさまに笑顔をお届けできるように。今年もヤマザキは材料からトッピングまでこだわりと技術を詰め込んで、たくさんの商品をご用意しました。お気に入りのケーキとともに、心温まるひとときを。

ヤマザキ製パン株式会社公式ホームページより

2022年のケーキは昨年と同じく、苺のケーキ4号、チョコケーキ4号、バスク風チーズケーキ4号の3種類です。新作はないようですね。私今年は3種全部頼んでみようかなと考えております。
とても楽しみです。

2020年版

2021年版

2022年 ヤマザキ糖質を抑えたケーキ

今年のカタログをみると糖質量の比較が「日本食品標準成分表2020年版」と記載されていました。昨年までは当社ケーキとの比較と記載でしたが、どうして変更したのでしょうか。昨年までのケーキとは材料が変更になり糖質量がかなり違うのでしょうか。

「日本食品標準成分表2020年版」

気になりますので今年もヤマザキさんに電話させて頂きました。お忙しいところ折り返し電話ありがとうございました。以下電話のやり取りを簡単にまとめております。

コルク
コルク

すみません、今年の糖質を抑えたクリスマスケーキ3種類について糖質量を知りたいのですが。カタログ表記が糖質量の比較として前年までは御社ケーキとの比較でしたが、「日本食品標準成分表2020年版」と変更されており、今年は材料等変わり糖質量等変わったのかなと思いまして。

私ここ2年ブログにアップさせて頂いている者で、なるべく正確な情報を教えて頂けないでしょうか?

山崎製パン担当者様
山崎製パン担当者様

今年の糖質量ですね。担当部門に確認取れ次第折り返しさせて頂きますね。

                     翌日。

山崎製パン担当者様
山崎製パン担当者様

お待たせ致しました。
まず糖質量の比較として「日本食品標準成分表2020年版」と変更致しましたのは、広く一般の皆様が簡単に分かりやすく比較出来るようにとのことで変更致しました。そして材料等についてですが、クリームは変更ございません。

スポンジに関しては口当たりがより滑らかになるように粉の配合を変更させて頂きました。大きく糖質量が変更にはなってはいないようです。

コルク
コルク

なるほど。では後は果物次第ですがそれはしょうがないとして、各ケーキ現時点でおおまかな糖質量は確定されておりますでしょうか。

山崎製パン担当者様
山崎製パン担当者様

はい今年の各ケーキワンホールあたりの糖質量は、苺のケーキ4号で約68.1g、チョコケーキ4号で約69.6g、バスクチーズケーキは約65.9gと現時点で糖質量が出ております。

コルク
コルク

お忙しいところありがとうございました。今年も楽しみにしています!

後で気付きましたが、エリスリトールを除いた糖質量かどうか確認してませんでした(涙)

しかし昨年までと比べて苺のケーキとチョコケーキはさほど変わらなそうですが、少し気になるのが2021年新作バスクチーズケーキに関して8g程糖質量が上がっていることですかね。

とにかく突然の問い合わせに対して、丁寧に返答頂き本当にありがとうございました。
スポンジの口当たりが良くなるように、企業努力をなされたのですね。

去年までの3種のケーキには全てに大豆粉が配合されています。
少なからずちょっと特有の口当たりがありましたからどう変化したのか楽しみです!

2022年クリスマス 糖質を抑えた苺のケーキ4号

商品名糖質を抑えた苺のケーキ4号
サイズ2〜3名様向け/直径13cm
価格税込2,268円 (本体価格2,100円)
糖質量ワンホールあたり約68.1g
商品情報さっぱりとしたホイップクリームと苺プレザーブをスポンジでサンドした糖質を抑えたケーキです。
※「日本食品標準成分表2020年版のショートケーキ(果実なし)との比較(100g当たり)で糖質58%オフ(エリスリトールを除いた糖質の比較では67%オフ)」 ※トッピング用別添:苺4個
ヤマザキ製パン株式会社公式ホームページより

参考までに添付写真は2020年のケーキです。私はサンドされている苺のブレザーブが気に入りました。

2022年クリスマス 糖質を抑えたチョコケーキ4号

商品名糖質を抑えたチョコケーキ4号
サイズ2〜3名様向け/直径13cm
価格税込2,268円 (本体価格2,100円)
糖質量ワンホールあたり約69.6g
商品情報さっぱりとしたチョコクリームとキャンディングアーモンドをココアスポンジでサンドした糖質を抑えたケーキです。
※「日本食品標準成分表2020年版のショートケーキ(果実なし)との比較(100g当たり)で糖質52%オフ(エリスリトールを除いた糖質の比較では62%オフ)」
ヤマザキ製パン株式会社公式ホームページより

参考までに添付写真は2021年のケーキです。サンドされているキャンディングアーモンドがいい仕事しています。

2022年クリスマス 糖質を抑えたバスク風チーズケーキ4号

商品名糖質を抑えたバスク風チーズケーキ4号
サイズ2〜3名様向け/直径13cm   (2021年ワンホール)重量493g
価格税込2,268円 (本体価格2,100円)
糖質量ワンホールあたり約65.9g
商品情報チーズのコクが特徴の糖質を抑えたバスク風のチーズケーキです。
※「日本食品標準成分表2020年版のベイクドチーズケーキとの比較(100g当たり)で糖質32%オフ(エリスリトールを除いた糖質の比較では36%オフ)」
ヤマザキ製パン株式会社公式ホームページより

参考までに添付写真は2021年のケーキです。チーズのコクを存分に楽しめました。

まとめ

今年のケーキは手元にき次第改めてアップいたしますね。楽しみです!

残念なのは年々価格が値上がってますね。2020年と比べ各ケーキ108円上がっておりました。
物価高ですので、しょうがないといえばしょうがありませんが。

是非このブログが皆様のクリスマスケーキ選択の参考になれば幸いです。

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