糖質制限レシピ 紀文糖質0g麺ガパオ風ライス

紀文0g麺ガパオ風ライスレシピ
紀文0g麺ガパオ風ライス

ナンプラーとバジルの香りに、ピリ辛アクセントのガパオ風ライスはいかがでしょうか。
紀文糖質0g麺をお米サイズに細かく刻み、挽き肉の具と炒め合わせてみました。
目玉焼きをのせてお召し上がりください。

低糖質 紀文糖質0g麺ガパオ風ライス

糖質量 約5.5g  ※使用する材料、調味料により変動します。

材料

  • 紀文糖質0g麺・・・・・平麺1袋
  • ピーマン・・・・・・・・小さめ1個
  • 玉ねぎ・・・・・・・・・15g
  • 赤パプリカ・・・・・・・10g
  • 豚挽き肉・・・・・・・・90g
  • 豆板醤・・・・・・・・・小さじ1/2
  • にんにく油・・・・・・・大さじ1弱
  • ★鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
  • ★醤油・・・・・・・・・小さじ2
  • ★ラカントSシロップ・・小さじ1/2
  • ★ナンプラー・・・・・・小さじ2
  • 乾燥バジル・・・・・・・少々
  • コショウ・・・・・・・・少々

    トッピング用
  • 卵・・・・・・・・・・・1個

作り方

  1. 紀文0g麺を水で洗い、ざるで水切りし、クッキングペーパーに包んでから電子レンジ600wで1分30秒加熱ししっかり水切りをしてから、麺を細かく刻みます。
  2. ピーマン、パプリカは粗みじん切りにします。
  3. ★の調味料を合わせておき、にんにく油で、豆板醤と豚挽き肉を炒めます。
  4. 豚挽き肉に火が通ったら「2」を入れ炒めます。
  5. 紀文0g麺を入れ、★の調味料、コショウを入れ、全体的になじむまで炒めて下さい。
  6. 仕上げに乾燥バジルをふり、お皿に盛り付けて、目玉焼きをのせれば完成です。


ポイント&コメント

紀文糖質0g麺はしっかりと水気を切ってから刻むと刻みやすいです。
のちのちの仕上がりも水っぽくなりません。


今回は豆板醤でピリ辛にし、にんにく油で炒めコクを出し、乾燥バジルで手軽に香りをつけてみました。低糖質に仕上がったので、お食事にいかがでしょうか。
目玉焼きの黄身との相性も抜群です。

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レシピ 紀文糖質0g麺
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