おつまみ系 糖質制限レシピ お酒のおともに鶏ささみかんずりマヨネーズ焼き
3年の期間をかけて作られる辛味調味料かんずり。マヨネーズと混ぜて鶏ささみに塗り焼いてみました。かんずりの旨辛さとマヨネーズのコクがやみつきになる美味しさです。お好みで追いかんずりをして召し上がってください。お酒のおともに是非お試しください。
おつまみ系
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おつまみ系 糖質制限レシピ ふんわりつくねの塩焼きを生ピーマンで食べる
余計な材料を入れずに、低糖質な豆腐入りの「ふんわりつくね」を作りした。それを生ピーマンに乗せて食べるというつくね串です。今回は大ぶりのつくねが３つ刺さった串が４本でき糖質量は4本食べても3.9gです。塩焼きですがタレも合うと思います。
おつまみ系 糖質制限レシピ 餃子 皮は豚バラ肉の「豚・豚餃子」の作り方
餃子の皮の代わりに、豚肉で餃子の具を巻きました。糖質量と手間を考えて入れる野菜もニラと長ネギだけでシンプルにしております。普通の餃子より肉で巻いているので肉肉しいです。糖質量は10個分で1.3gとめっちゃ低糖質に仕上がっております。
おつまみ系 糖質制限レシピ フライパンで焼くだけ簡単「牛たたき」の作り方
牛たたきはフライパンで簡単に作れます。牛肉を室温に戻してからフライパンで焼いてタレ（ポン酢と日本酒）に漬けるだけで簡単に出来上がります。もちろん「お肉」なので低糖質です。糖質量は全量で2.3gでした。お味も美味しく満足できると思いますよ。
おつまみ系 糖質制限つまみ 安くて簡単低糖質「油揚げの卵とじ」の作り方
低糖質な油揚げを使用し、安くて簡単に出来る卵とじはいかがでしょうか。飽きのこない味で、お弁当にもおつまみにもぴったりです。油揚げに染み込んだ出汁がほっこりとした気分にさせてくれます。出来立てはもちろん冷めてからでも美味しいですよ。
おつまみ系 糖質制限おつまみ 低糖質「冷やしだし巻き玉子」の作り方
居酒屋定番おつまみの出汁巻き卵。あつあつもいいですが、冷やして食べるのもいいですよ。もちろん調味料に気を付けて低糖質です。出汁につかった出汁巻き卵で涼みませんか。じゅわーとだし汁がたまりません。お好みで刻み大葉をのせてお召し上がりください。
おつまみ系 糖質制限レシピ バイ貝の煮付
簡単で美味しいおつまみとしてバイ貝の煮付を作りました。糖質量を考え調味料は控えめにしておりますが、磯の香りと貝の旨味がよく感じられてとても、いいおつまみに仕上がっております。糖質量もまず気にしなくていいレベルだと思います。
おつまみ系 糖質制限レシピ 牛切り落としで作るハンバーグ「卵、パン粉なし」
糖質制限中にお肉にはかなりお世話になると思いますが、今回はハンバーグに挽き肉ではなく牛切り落としを使用しました。豆腐ハンバーグも美味しいですがこちらは肉肉しく満足感も十分得られます。トッピングの目玉焼きがいい仕事しています。
おつまみ系 糖質制限レシピ 鯨の和風ステーキ
クジラは食べますか？クジラの赤身肉は低糖質、低脂質、高たんぱく、低カロリーでオススメ食材です。今回はクジラの赤身の刺身用を使い和風ステーキを作りました。臭みはまったくなしで美味しく食べました。オススメです。
おつまみ系 郷土料理レシピ 糖質制限対応くじらかやき
低糖質でとっても栄養価の高いクジラを作って「くじらかやき」を作ってみました。糖質制限中でも日本の大切な食文化を大切にしたいものですね。夏バテ防止にもオススメな「クジラかやき」をぜひ！
おつまみ系 糖質制限レシピ 糖質オフマカロニで作るマカロニサラダ
糖質オフのマカロニを使ってマカロニサラダを作りました。使用するマカロニの分量と調味料や具材に気を付ければ低糖質に抑えることが出来ます。今回はきゅうりと明太子と卵をマヨネーズと少量の酢、塩こしょうで和えただけのシンプルなサラダです。
おつまみ系 糖質制限レシピ おからパウダーで簡単グラタン
おからパウダーで低糖質で簡単なグラタンを作りました。糖質量は一食あたり2.8ｇとめっちゃ低糖質です。また火は使わずオーブンレンジだけの調理なので簡単に作れると思います。