おからパウダーを使っためっちゃ低糖質なグラタンです。
グラタンソースは簡単混ぜ合わせるだけです。
糖質量も一食あたり2.8ｇとかなり低糖質に仕上がっております。
低糖質 おからウダーで簡単グラタン
糖質量：5.7ｇ（一食分2.8ｇ）
材料（２人分）
- おからパウダー・・・・・・・・・・20g
- アーモンドミルク（砂糖不使用）・・200㏄
- マヨネーズ・・・・・・・・・・・・大さじ2
- コンソメ顆粒・・・・・・・・・・・小さじ1
- 塩こしょう・・・・・・・・・・・・適量
- 溶かしバター・・・・・・・・・・・8ｇ
- とけるチーズ・・・・・・・・・・・お好みの量
- ウインナー（糖質０）・・・・・・・4～5本
- ブロッコリー・・・・・・・・・・・100ｇ
作り方
- ボウルにおからパウダー、マヨネーズを入れ混ぜ合わせ、アーモンドミルクを少しずつ混ぜ入れていきます。
- 混ざって来たらレンジで溶かしたバター、塩こしょう、コンソメ顆粒を入れよく混ぜ合わせます。
- 耐熱皿に茹でたブロッコリー、斜め切りにしたウインナーを入れ、「２」のソースを入れ、溶けるチーズをのせてから、200度に予熱したオーブンで15分焼いて完成です。
使用するおからパウダーとアーモンドミルク 
材料をよく混ぜ合わせる 
具材を入れソースをかける 
チーズを乗せたらオーブンに入れる 
200度で15分焼いて完成
ポイント＆コメント
使用するおからパウダーによって仕上がりが異なります。
今回の具材は冷凍ブロッコリーとウインナーだけなので火も使わずオーブンレンジ１つで簡単調理可能です。
糖質制限を頑張りましょう。自分が決めた目標へ向けて、結果がでるまでは。
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