ヤマザキ糖質を抑えたクリスマスケーキ　糖質を抑えたティラミス４号

毎年好評のヤマザキ糖質を抑えたクリスマスケーキシリーズ。
今年の新商品として、イタリアの定番デザートであるティラミスが発売されました。

イタリアではその昔ティラミスは強壮剤として夜のデザートでした。
現在でもティラミスは夜しか出さないお店もあるそうですね。
ほろ苦いコーヒーのお味はお酒との相性がいいと思います。
糖質を気にするカップルのクリスマスにピッタリなスイーツですね！

糖質を抑えたティラミス4号
1. 商品情報
実食
まとめ

糖質を抑えたティラミス4号

商品情報

商品名	糖質を抑えたティラミス４号
サイズ	2〜4名様向け／直径14cm
グラム数	356ｇ
価格	本体価格2,350円(税込2,538円)
原材料名	ホイップクリーム（国内製造）、チーズペースト（ナチュラルチーズ、植物油脂）、プロセスチーズ、卵、牛乳、還元難消化性デキストリン、エリストリール、カスタードクリーム、砂糖、大豆粉、ココア、植物油脂、イソマルトデキストリン、イヌリン、インスタントコーヒー、卵白粉、乳化油脂、洋酒/加工デンプン、乳化剤、香料、膨張剤、メタリン酸Na、pH調整剤、増粘多糖類、着色料（カロテノイド、カラメル）、甘味料（スクラロース、アセスルファムK）、（一部に乳製分・卵・小麦・大豆を含む）
栄養成分	熱量904kcal たんぱく質13.5ｇ脂質77.3ｇ炭水化物64.5ｇ（糖質41.7ｇ食物繊維22.8ｇ）食塩相当量1.0ｇエリストリール14.2ｇエリストリールを除いた糖質量：27.5ｇ糖質54％オフ ※一個の重量にはばらつきがあります。表示値は356ｇの場合です。
商品情報	コーヒーシロップを染み込ませたココアスポンジケーキとさっぱりとしたチーズクリームで仕上げた糖質を抑えたティラミスケーキです。 ※「日本食品標準成分表2020年版のレアチーズケーキとの比較(100g当たり)で糖質36%オフ(エリスリトールを除いた糖質の比較では54%オフ)」山崎製パン株式会社公式ホームページより

実食

2024年新商品のティラミスが手元に届きましたので紹介していきたいと思います。まず箱に貼られたラベルシールのグラム数や糖質量は事前にお聞きした数字で間違いありませんでした。

手元にきたティラミスの重さを実際に量ってみると、ティラミスのみで341gでした。表記とは15gしか違わなかったので糖質量もほぼ表記通りで間違いないと思います。消費期限は購入日の翌日でした。

プラスチック製のしっかりした容器に入っており、それを紙の土台でしっかり固定しているのでケーキの崩れの心配もなさそうでした。ということはかなり柔らかめなのかなと思い、スプーンですくってもりつけました。とても柔らかいクリームがたっぷりで、土台にはコーヒーシロップがたっぷり染み込んだスポンジがしかれています。

食べてみました‼とても柔らかく、軽い口当たりのクリームは甘さ控えめで食べやすいです。チーズの味もくどくなく重くありません。スポンジのコーヒー液も香って美味しいですし、表面のココアパウダーのほろ苦さがアクセントになっています。甘いものが苦手な方でも食べやすいかと感じます。クリームがたっぷりなのでクリーム好きにはたまらないティラミスに仕上がっていました。