糖質制限つまみ 安くて簡単低糖質「油揚げの卵とじ」の作り方

油揚げの卵とじおつまみ系
油揚げの卵とじ

油揚げにしみ込んだ出汁を卵が包み込み、口に含んだ瞬間幸せで満たされます。
低糖質なのにこんなにほっこりした味で、飽きの来ないいつまでも食べていられるような一品になっております。

おつまみにも、おかずにも是非。

低糖質簡単おつまみ「油揚げの卵とじ」の作り方

糖質量:約3g

材料

  • 油揚げ・・・・・・・・1枚
  • 卵・・・・・・・・・・1個
  • 玉ねぎ・・・・・・・・20g
  • 三つ葉・・・・・・・・適量
  • ★出汁・・・・・・・・大さじ4
  • ★醤油・・・・・・・・小さじ2
  • ★みりん(糖質0)・・大さじ1
  • ★ラカントSシロップ・小さじ1/4

作り方

  1. 油揚げをフライパンで軽く焦げ目が付くまで焼いてから食べやすい大きさに切ってください。
  2. 玉ねぎはくし切りで切り三つ葉は洗ってから3㎝くらいに切っておいてください。
  3. ★の材料はすべて混ぜ合わせておいてください。
  4. 鍋かフライパンに玉ねぎをと★の材料を入れ火にかけ3分間加熱してください。
  5. 3分経ったら焼いた油揚げを入れ1分間加熱します。
  6. 1分経ったら溶いた卵と三つ葉を入れてフタをして1分加熱してください。
  7. 1分たったら完成です。

ポイント&コメント

出来立てはもちろん、冷めて時間がたってからの味わいも悪くないですよ。
ぱくぱく食べられます。

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