コルク

おかず

糖質制限レシピ 「和風」ピーマンの肉詰め

ピーマンは低糖質ですので、低糖質な肉詰めを作ることが出来ます。今回の肉詰めの糖質量は全部で4.7gです。この肉詰めは和風で醤油やポン酢がオススメです。
おつまみ系

糖質制限レシピ 簡単つまみ ホタテの稚貝の酒蒸し

ホタテの稚貝を使って簡単酒蒸しを作りました。ホタテの稚貝は砂抜きの必要もなくラクに作れます。またホタテは低糖質で栄養価も高く、酒飲み糖質制限者には特にオススメな食材です。稚貝の味噌汁の作り方もご紹介しております。
おかず

鰤のソテー&鰤のバタぽんホイル蒸し

低糖質だけど旨味も強く、旬の時期は特に脂がのって美味しい鰤。糖質制限中にお刺身やグリルで焼くのもいいですが、ソテーや包み蒸しはいががでしょうか。プラス1品のおかずやおつまみにもおすすめです。
おつまみ系

糖質制限レシピ 手羽明太焼き(手羽の骨抜き詳しく解説)

レシピというより骨の抜き方です。手羽先は骨を抜くと中に詰め物が出来ますし、ワンハンドでパクっと食べれていいですよね。パクパク食べられるいい「おつまみ」です。中に入れる具材は明太子以外でも色々楽しめますよ。糖質量も1gで低糖質ですよ。
レシピ

糖質制限レシピ 紀文糖質0g麺で作るシュウマイ

低糖質なシュウマイを作りました。普通のシュウマイの皮は使えないので、紀文糖質0g麺を使いました。ボリュームもあり、全て食べても(もやしも含む)糖質量が6.6gでかなりの低糖質に仕上がりました。
おかず

糖質制限レシピ 豚にんにく焼き

豚肉をニンニク油とすりおろしニンニク入りのタレで焼き上げており、にんにく好きにはピッタリです。ニンニク油を使い低糖質になっております。
おつまみ系

糖質制限レシピ 栃尾の油揚げカレーチーズドッグ

低糖質で美味しい栃尾の油揚げを使って、カレーチーズドッグを作りました。美味しくボリューミーで大満足です。
レシピ

糖質制限レシピ 禁断の背脂肉そば

背脂ラーメンではありません背脂入り「そば」です。そばに背脂を入れても大丈夫です。甘みとコクが増します。またニンニクの香りも食欲をそそります。麺は低糖質なトップバリュ糖質40%オフそばを使い低糖質になっております。
おつまみ系

糖質制限簡単おつまみ「豆腐のひき肉はさみ焼き」の作り方

豆腐で挽き肉をはさんで焼くだけで簡単で低糖質な美味しいおつまみが出来上がります。和風の味付けなのでポン酢などで食べるといいですよ。糖質量も全量で5gと低糖質に仕上がりました。
おつまみ系

糖質制限レシピ 豚バラチーズインカツをおつまみに

低糖質な豚肉でジューシーかつ濃厚なチーズインカツはいかがでしょうか。今回はロースではなく、焼肉用の豚バラを使用してチーズは2種類挟みました。
おつまみ系

糖質制限 簡単つまみ 鶏皮ポン酢

鶏皮は糖質が0なので糖質制限にはオススメ食材です。今回はフライパンで炒めるだけの簡単鶏皮ポン酢です。味付けはポン酢だけではなく「塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダー」もオススメですよ。
レシピ

糖質制限レシピ スンドゥブチゲ

低糖質なスンドゥブチゲを作りました。糖質量は1食あたり約7.1gです。ボリュームも十分で満足できると思いますよ。材料は豆腐、豚バラ、長ネギ、あさりです。糖質高めのコチュジャンやキムチは入れておりません。