糖質制限レシピ ブランパンのピリ辛牛焼肉サンド

パン

お買い得な牛コマ切れ肉を使って、ボリューム満点のブランパンサンドを作りました。
今回はいつもお世話になっている手に入りやすい、ローソンのブランパンを使用しました。

ピリ辛に味付けしたお肉と卵、シャキシャキレタスがよく合います。
マヨネーズのコクと旨味がいい仕事しています。
普段の食事やお弁当として、辛くしないでお子様の軽食としてもいいと思います。

低糖質レシピ ピリ辛牛焼肉サンド

糖質量約6.2g  ※使用する材料、調味料により糖質量は変わります。

材料 (ブランパン2個分)

  • ローソンブランパン・・・・2個
  • 牛コマ切れ肉・・・・・・・約80g
  • ★醤油・・・・・・・・・・大さじ1/2弱
  • ★酒糖質0・・・・・・・・大さじ1/2
  • ★みりん糖質0・・・・・・大さじ1/2
  • ★豆板醤・・・・・・・・・約1g
  • ★ごま油・・・・・・・・・少々
  • ★炒りごま・・・・・・・・ほんの少し
  • ゆで卵・・・・・・・・・・1個
  • レタス・・・・・・・・・・約20g
  • マヨネーズ・・・・・・・・小さじ2強

 

作り方 

  1. ゆで卵を作ります。そして6等分位に輪切りにします。
  2. レタスはパンに挟まる大きさにちぎって洗っておきます。
  3. フライパンで牛コマ切れ肉を色が変わる程度まで炒めたら、★を入れ炒め合わせます。
  4. ブランパンに縦に切れ目を入れて、内側にマヨネーズを塗ります。
    (1個につき小さじ1強塗って下さい。)
  5. レタス、お肉、卵を挟んだら完成です。

ポイント&コメント 

手軽に手に入るローソンさんのブランパンを使用しました。
今回は糖質を抑えるために野菜はレタスのみにしています。

卵はスクランブルでもタルタルでもお好みでお願いします。
お肉の味付けの醤油量は調整お願いします。マヨネーズは気持ち多めの方が美味しいです。

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