お節や祝いの定番の「紅白なます」ですが、「ヤマモリ無砂糖でおいしいあわせ酢」を使うことにより、とっても簡単で低糖質に作ることが出来ます。
お味も普通に美味しく頂けると思います。
リンク
簡単 低糖質 ヤマモリ無砂糖でおいしいあわせ酢で作る 紅白なます
糖質量：8.7g（1人分約2.2g）
材料（約4人分）
大根・・・・・・・250g
人参・・・・・・・20ｇ
塩・・・・・・・・小さじ1
ヤマモリあわせ酢・大さじ3
いくら・・・・・・適量
作り方
- 大根は皮をむきスライサーでやや太めの細切りにする。ニンジンは大根より細めの千切りにしてください。
- 「1」に塩をふり、よく混ぜ合わせてから約10分間置いてください。
- 10分経ったら、「2」の水分を絞ってください。
- 「3」にヤマモリ無砂糖でおいしいあわせ酢を入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間寝かせてたら完成です。
- お好みでイクラなどを添えてお召し上がりください。
大根をスライサーで細切りにする 
ニンジンも細切りにし合わせる 
塩をふり10分間置く 
あわせ酢を入れ冷蔵庫で一時間寝かせる 
盛り付けて完成
ポイント＆コメント
紅白なますの上に乗せるトッピングは、地方や各ご家庭によって異なりますが、我が家ではイクラが定番です。サクラエビや塩鮭ほぐし身を入れるご家庭もございます。
お好みでどうぞ！
我が家で使用している低糖質な調味料です。
こちらのレシピはヤマモリ無砂糖でおいしいあわせ酢で作る「簡単酢の物」
リンク
コメント