手羽先は焼くだけでもジューシーで「いいおつまみ」ですが、手羽先の骨を抜いて中に具を詰めるとさらに美味しくなります!
詰める具材はお好みで!チーズや梅しそ!今日は餃子にしてみます!
手羽先さんは、高カロリーだけど糖質がほぼゼロ!なので気にしないぜ。
コラーゲンも豊富で美容にもいいんだぜ。
骨を抜くのも慣れると簡単に抜けるようになります。
めっちゃいいおつまみだぜ!
低糖質おつまみ 簡単おいしい手羽餃子
糖質量:約0.6g(5本分)
材料(5本分)
- 手羽先・・・・・・・5本
- 豚ひき肉・・・・・・40g
- にら・・・・・・・・10g
- 万能ねぎ・・・・・・5g
- すりおろし生姜・・・小さじ1/4
- 醤油・・・・・・・・小さじ1/2
- 塩コショウ・・・・・適量
- ごま油・・・・・・・少々
作り方
- 手羽先の骨を抜いて下さい(抜き方はクリック)
- ニラと万能ねぎは細かく刻んでください。
- ボウルなどに挽き肉、塩コショウ、醤油、刻んだニラとネギ、ごま油を入れよくこねてください。
- 骨を抜いて空洞になった部分に「3」のタネを詰めて余っている皮で閉じてください。
- 「4」に軽く塩コショウをしグリルなどで両面を焼きあげて完成です。
ポイント&コメント
今回の餃子の具はシンプルにひき肉、ニラ、ネギで低糖質にしました。
糖質量も5本全部食べても1g以下です。
ちなみに詰めた後少し冷蔵庫で休ませると、形が崩れずグリルなどの網の上におけて
肉縮みによる具材があふれるということも極力防げると思います。
やはり手羽先はパクパク食べれて美味しいです。
コメント