手羽先は焼くだけでもジューシーで「いいおつまみ」ですが、手羽先の骨を抜いて中に具を詰めるとさらに美味しくなります！
詰める具材はお好みで！チーズや梅しそ！今日は餃子にしてみます！
手羽先さんは、高カロリーだけど糖質がほぼゼロ！なので気にしないぜ。
コラーゲンも豊富で美容にもいいんだぜ。
骨を抜くのも慣れると簡単に抜けるようになります。
めっちゃいいおつまみだぜ！
低糖質おつまみ 簡単おいしい手羽餃子
糖質量：約0.6g（５本分）
材料（５本分）
- 手羽先・・・・・・・５本
- 豚ひき肉・・・・・・40g
- にら・・・・・・・・10ｇ
- 万能ねぎ・・・・・・5ｇ
- すりおろし生姜・・・小さじ1/4
- 醤油・・・・・・・・小さじ1/2
- 塩コショウ・・・・・適量
- ごま油・・・・・・・少々
作り方
- 手羽先の骨を抜いて下さい（抜き方はクリック）
- ニラと万能ねぎは細かく刻んでください。
- ボウルなどに挽き肉、塩コショウ、醤油、刻んだニラとネギ、ごま油を入れよくこねてください。
- 骨を抜いて空洞になった部分に「３」のタネを詰めて余っている皮で閉じてください。
- 「4」に軽く塩コショウをしグリルなどで両面を焼きあげて完成です。
ネギとニラを同時に刻む 
骨抜きして手羽先 
ボウルに材料を入れ 
よくこねる 
骨を抜いた手羽先にタネを詰める 
塩こしょうをしグリルで焼く 
両面焼いたら完成 
手羽餃子の断面
ポイント&コメント
今回の餃子の具はシンプルにひき肉、ニラ、ネギで低糖質にしました。
糖質量も５本全部食べても１g以下です。
ちなみに詰めた後少し冷蔵庫で休ませると、形が崩れずグリルなどの網の上におけて
肉縮みによる具材があふれるということも極力防げると思います。
やはり手羽先はパクパク食べれて美味しいです。
コメント