おつまみ系 糖質制限レシピ 豚トロねぎ塩レモンのっけ串
サクサクした食感が特徴の豚トロを使用して串焼きを作りました。レモン汁がさっぱりと濃厚な脂の旨味をまとめてくれます。また仕上げの熱したゴマ油が万能ねぎの旨味を引き出してくれてあと引く美味しさです。ねぎ、塩、レモンはお肉と相性抜群ですよね。
2020-06
おつまみ系 
おつまみ系 糖質制限レシピ カツオの酒盗和え
酒盗はお好きですか？独特の香りと旨味がありますが、その名の通りお酒との相性はいいのはもちろんのことご飯との相性も抜群です。糖質制限中はお米は食べられませんが、工夫次第で献立のバリエーションが増えますよ。私はお酒との相性ばかり考えてます(笑)
おつまみ系 糖質制限レシピ エスニック風ピリ辛納豆ひき肉レタス包み
よくあるおつまみの「納豆ひき肉レタス包み」のエスニック風ピリ辛バージョンです。ひき肉も納豆もレタスも低糖質です。さらに低糖質調味料の豆板醤とナンプラーを使い旨味&満足度を向上させ糖質量も抑えております。お酒にとっても合うお味ですよ。
レシピ 糖質制限レシピ 紀文糖質0g麺で作る肉きつねうどん
紀文糖質0g麺を使い低糖質でボリューム満点な肉きつねうどんを作りました。糖質量は一杯あたり4.3gと低糖質に仕上がっております。また今回は低糖質なめんつゆのヤマモリ無砂糖でおいしいつゆを使用しました。このつゆはとても美味しくおすすめです。
お酒 サントリー「角ハイボール濃いめ」原材料変更のため糖質量注意！
角ハイボール濃いめがリニューアルされ１本あたりの炭水化物量が0gから約7.3gになり注意が必要です。従来の角ハイボール濃いめは角瓶と炭酸のみでしたが、新しい商品は原材料にレモンピールスピリッツを加えて、味も炭水化物量もアップしました。
おつまみ系 糖質制限レシピ 糖質オフマカロニで作るレッドホットチーズ焼き
糖質制限中にホワイトソースたっぷりのグラタンはなかなか食べることができません。グラタンといっても種類は沢山ありますが、今回はチリペッパーとタバスコを効かせたマカロニ焼きに仕上げてみました。辛いけどまた一口と不思議にあと引く美味しさです。
おつまみ系 糖質制限レシピ イカゴロ炒め（イカワタ炒め）の作り方
イカゴロ(イカワタ)を使い。イカゴロ炒めを作りました。イカは低糖質食材ですので、糖質量も0.８gと低糖質になっております。味付けは糖質量を考えて醤油で味付けしました。とってもお酒に合うお味ですよ。
おつまみ系 糖質制限レシピ 野菜はニラとネギだけの低糖質な手羽餃子
低糖質でおいしいおつまみとして手羽餃子を作りました。糖質量も５本食べても0.6gとめっちゃ低糖質ですよ。手羽先の骨を抜いて餃子の具を詰めるだけです。骨抜きも慣れると簡単に出来ますので、入れる具材を工夫して楽しんでくださいね。
紀文糖質0g麺 糖質制限レシピ 紀文糖質0g麺で作るピリ辛すっきり冷麺風
糖質制限定番の麺「紀文糖質０g麺」を使いピリ辛ですっきりな冷麺を作りました。糖質量は１食で7.4gと低糖質に仕上がっております。このレシピのポイントは二種のスープと二種のお酢です。糖質量と美味しさを考えスープを配合しました。おいしいですよ。
レシピ 糖質制限レシピ 紀文糖質０g麺で作る野菜たっぷりタンメン
紀文糖質０g麺を使いボリューム満点、野菜たっぷりのタンメンを作りました。糖質量は１食あたり6.2gと低糖質に仕上がりました。低糖質にするためにキャベツを使わず比較的低糖質な白菜ともやしを使い、旨味とボリュームを出すために舞茸を入れました。
レシピ 糖質制限レシピ 99％豆腐！？ジューシー炒り豆腐いなり寿司
炒り豆腐でいなり寿司を作りました。油揚げと豆腐なのでほぼ豆腐ですが、想像以上に美味しいです。もちろん豆腐なので低糖質で、一個当たりの糖質量は1.3g以下です。ボリュームもあり大満足です。普段のお食事から、もちろんお弁当にもピッタリですよ。
おつまみ系 糖質制限レシピ お酒のおともに鶏ささみかんずりマヨネーズ焼き
3年の期間をかけて作られる辛味調味料かんずり。マヨネーズと混ぜて鶏ささみに塗り焼いてみました。かんずりの旨辛さとマヨネーズのコクがやみつきになる美味しさです。お好みで追いかんずりをして召し上がってください。お酒のおともに是非お試しください。