おつまみ系 糖質制限レシピ 青森県津軽地方郷土料理「いかめんち」
青森県津軽地方郷土料理「いかめんち」を低糖質で作りました。糖質量は全量で約4.1gと低糖質に仕上がっております。今回のイカメンチは糖質の高い玉ねぎ不使用で代わりに万能ねぎとピーマンを使用しております。使う衣はおからパウダーです。
2020-07
おつまみ系 
レシピ 糖質制限レシピ 紀文糖質０g麺とサバ缶のトマト風味チャンプルー
備蓄用でも普段の食事でも大活躍のさば缶を使い、ソーメンチャンプルー風を作りました。カゴメケチャップハーフで糖質を抑えました。にんにく油が効いていておつまみとしても。紀文糖質0g麺細麺を使用しましたのでソーメンのようにスルスルと食べられます。
レシピ 糖質制限レシピ 炒り豆腐で和風「梅しらす焼きめし」
炒り豆腐を使い糖質制限中にもがっつり食べられる焼飯を作りました。糖質量は一食あたり約6.9gです。梅しらすのさっぱり感と程よい酸味、ちょうどよい塩味とごまの風味で普段のお食事から〆の焼飯として、さらにおつまみとしても美味しく食べられますよ。
レシピ 糖質制限レシピ 炒り豆腐で納豆ひき肉チャーハン
糖質制限で食べられるチャーハンを炒り豆腐で作りました。今回は納豆ひき肉チャーハンで糖質量は9gです。米ではなく豆腐ですが、パラりとチャーハンぽく仕上がっておりますし、ボリュームもあり十分満足できるお味になっております。
おつまみ系 糖質制限レシピ 電子レンジで簡単 豚バラ肉のピリ辛スタミナ蒸し
低糖質野菜を切って洗って肉と一緒に皿に乗せ電子レンジで加熱するだけの簡単蒸し料理です。付けるタレはピリ辛ゴマダレです。お好みでポン酢で食べても美味しいです。糖質量は全量で4.9gです。ボリュームも十分ありますよ。
レシピ 糖質制限レシピ 紀文糖質０g麺で作る冷たい明太マヨうどん
糖質制限中はよくお世話になる紀文糖質０ｇで冷たい明太マヨうどん風を作りました。明太子のぴりりとした辛旨さと、マヨネーズのコクのある旨さがとてもよく合います。低糖質な麺つゆで出汁の旨味も加えました。大葉と海苔の風味がアクセントになっています。
おつまみ系 糖質制限レシピ ひき肉と納豆のキツネ焼き
ひき肉と納豆を炒めて味付けをし、油揚げに詰めて焼くおつまみです。難しくもなく簡単に出来ると思います。納豆と油揚げは大豆から出来ているので相性もいいですし低糖質なのでオススメです。出来上がりの糖質量は4個で約3.2gでした。
おつまみ系 糖質制限レシピ お酒に合う簡単乗せて焼くだけ「塩辛油揚げピザ」
低糖質なおつまみとして油揚げ塩辛ピザを作りました。糖質量は一枚分で4.7gです。油揚げに具材を乗せて焼くだけなので酔っ払いでも簡単に美味しく作れますよ。低糖質な塩辛を使うとさらに低糖質な塩辛ピザが出来ますよ。