炒り豆腐ご飯

糖質制限の「ごはん」の代用として炒り豆腐を使い豚たまチリソース丼を作りました。ピリリとスパイシーで大満足な丼が出来上がりました。糖質量も一食あたり9.1gと低糖質に仕上がりました。最低限の調味料量ですがまとまった味になっていると思います。

糖質制限中の普段のお食事としてがっつり食べる「親子丼」です。今回は重箱に盛り付けました。ご飯の変わりに炒り豆腐を使っており、糖質量も一食あたり約6ｇで、低糖質になっております。ボリュームもあり鶏肉のプリプリ感も美味しく、出汁を吸った炒り豆腐も卵もとても美味しいです。

糖質制限中の普段のお食事としてがっつり食べる「豚丼」です。ご飯の変わりに炒り豆腐を使っており、糖質量も一食あたり7.2ｇで、低糖質になっております。ボリュームもありお肉の味付けもいいと思うので満足出来ると思います。

糖質制限でも食べられる牛丼を作りました。もちろんご飯不使用でご飯の代用は炒り豆腐です。ボリュームもあり、大満足な牛丼になりました。糖質量も１食分で8ｇと低糖質に仕上がっております。

糖質制限の普段のの食事として、三色丼を作りました。もちろんご飯は使えないので、炒り豆腐を使っています。ボリュームもありごま油の風味も食欲をそそり大満足な一品に仕上がりました。糖質量も一食分で6.5ｇと低糖質に仕上がっております。

ご飯の代わりに炒り豆腐を使うと糖質制限中でも美味しいステーキ丼を食べる事が出来ます。豆腐を使ってますが、違和感はほとんどありません。また豆腐にも肉のうま味が入り込み美味しく出来上がります。もちろん豆腐なので糖質量も5.5ｇと低糖質ですよ。