糖質制限者御用達の紀文糖質ゼロg麺のレシピです。
この0g麺は買いやすくて使いやすいのでオススメですよ。
私はこの麺を食べたことで強烈に痩せた気がします。
糖質制限レシピ 紀文糖質0g麺で作る簡単 強烈 肉うどん
糖質量約3.2ｇ（1人分）
材料
紀文糖質０ｇ麺（平麺）・1袋
豚肉・・・・・・・・・・お好みの部位＆量
油揚げ・・・・・・・・・１枚
★水・・・・・・・・・・300cc
★醤油・・・・・・・・・大さじ1.5
★糖質０みりん・・・・・大さじ1
★ほんだし・・・・・・・小さじ2/1強
★すりおろしにんにく・・お好みで少量
にんにく・・・・・・・・1かけ
鷹の爪・・・・・・・・・1本分
ゴマ油・・・・・・・・・大さじ2
塩・・・・・・・・・・・少々
万能ねぎ・・・・・・・・お好みで
作り方
- 万能ねぎを切っておき、油揚げを沸騰したお湯に入れ油抜きをし、適当な大きさに切っておきます。
- ごま油をひいたフライパンにスライスしたにんにくと、鷹の爪を入れ弱火で香りを出します。
- ニンニクの香りがごま油に移り、ニンニクが薄キツネ色になったら、ニンニクと鷹の爪を取り出します。
- 鍋に★の材料と食べやすい大きさに切った豚肉と油揚げを入れ約5分煮込みます。
- 5分たったら汁の味見をし、塩味が足りなければ塩で味を調えます。
- 麺を洗い、よく水を切り、丼に移してからラップをかけずに電子レンジ600Wで１分30秒加熱します。
- スープ、具材、ネギを大量に盛り付け、「2」で作ったよく熱したニンニク油を掛けます。
- お好みでガーリックチップをトッピングし、七味を振りかけて下さい。
ポイント＆コメント
紀文糖質0g麺を使用しているので、少し糖質が高めのにんにくを使用しても大丈夫です。
ガーリックチップトッピングはにんにく感がヤバいです。臭いです。うまいです。
さらににんにく七味追加でスペシャルになります。
にんにく好きの方はぜひ！
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sake-koruku.com
2020.02.06
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