冷やし中華の食べ方には各自こだわりがありますよね。
醤油ダレ派、ごまダレ派、さらにはマヨネーズをトッピングする派など色々ありますが、どの冷やし中華も美味しいですよね。
今回はごまダレの冷やし中華を作りました。
もちろん低糖質なので使用する麺はいつもの紀文さんです!
低糖質でおいしいごまダレ冷やし中華
糖質量:4.2g(1人分)
材料(2人分)
- 紀文糖質0g麺(丸麺)・・2袋
具材(お好みの具材をご用意ください) - きゅうり・・・・・・・・・お好みの量
- ハム(糖質0)・・・・・・お好みの量
- 錦糸卵・・・・・・・・・・お好みの量
- サラダチキン・・・・・・・お好みの量
タレ - ★醤油・・・・・・・・・・大さじ4
- ★練りごま・・・・・・・・大さじ2
- ★すりごま・・・・・・・・大さじ1
- ★酢(糖質0)・・・・・・大さじ3
- ★水・・・・・・・・・・・大さじ1
- ★すりおろし生姜・・・・・小さじ1
- ★ラカントS・・・・・・・小さじ1
- ★ごま油・・・・・・・・・小さじ1
- ★ラー油・・・・・・・・・お好みの量
作り方
- 紀文糖質0g麺は水洗いして、水切りをします。
- 乗せる具材はお好みの物を準備してください。今回はきゅうりの細切り、錦糸卵、ハム、サラダチキンです。
- タレは★の材料を混ぜ合わせてください。
- 皿に水切りした麺を盛り付け、タレを大さじ1.5からめてください。
- 「4」にお好みの具材を乗せて最後にタレを回しかけ完成です。
ポイント&コメント
辛めが好きな方はラー油多めでお願いします。
タレの分量はお好みで調整してください。
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