2020-05

レシピ

糖質制限レシピ ガーリックライス風炒り豆腐の牛ステーキ丼

ご飯の代わりに炒り豆腐を使うと糖質制限中でも美味しいステーキ丼を食べる事が出来ます。豆腐を使ってますが、違和感はほとんどありません。また豆腐にも肉のうま味が入り込み美味しく出来上がります。もちろん豆腐なので糖質量も5.5gと低糖質ですよ。
おつまみ系

糖質制限レシピ ぶりのたたき

低糖質食材としてオススメな鰤を使って「ぶりのたたき」を作りました。鰤はお刺身も美味しいですが、たたきもさっぱりで美味しいですよ。寒ブリとか高級なブリではなく特売等で安価に販売されているブリを美味しく食べる方法でもありますよ!
おつまみ系

糖質制限レシピ 鱈のしょっつる漬け焼き

真鱈をしょっつるに漬けて焼くことによって旨味が引き出されます。また漬けダレに生姜と酒を入れたことにより、タラ独特の臭みが消されています。この漬けダレは鱈以外でも他の「白身魚」にご使用いただけます。もちろん低糖質で糖質量も約0.5gです。
スイーツ

糖質制限レシピ 簡単低糖質豆乳プリン

無調整豆乳を使用して低糖質なプリンを作ってみました。ブランデーとバニラエッセンスが香る中に、豆乳の味もしっかり感じられるプリンが出来ました。糖質制限中のおやつに、食後のデザートにも是非お試し下さい。プリン液を漉すひと手間で滑らかになります。
レシピ

糖質制限レシピ 紀文糖質0g麺でピラフ風

糖質制限において、ご飯の代わりとして有用な「紀文糖質0g麺」を刻んで、低糖質なピラフ風を作りました。普通に美味しくいただけました。糖質量も1食あたり約2.2gと低糖質になっております。
レシピ

糖質制限 おすすめ食事 鍋は囲まず1人鍋

日本には昔から1人鍋文化がありました。1人鍋には様々なメリットがあります。わずらわしい取り分けや煮え加減を気にせず、自分のペースで食べれて、量も決まっており食べ過ぎの心配もございません。また新しい生活様式にも推奨されている食べ方です。
レシピ

糖質制限レシピ 本格湯豆腐

簡単で単純だけど奥が深い湯豆腐をつまみに晩酌を楽しむのはどうでしょうか?本格湯豆腐のポイントは火の通し方と、タレと薬味です。ポイントを押さえて湯豆腐を作ると豪華なご馳走になりますよ。もちろん湯豆腐は低糖質ですので糖質制限でも大丈夫ですよ。
おつまみ系

糖質制限レシピ 簡単 甘エビの子和え

回転寿司やスーパーのお刺身でおなじみの甘エビですが、低糖質でオススメ食材です。また殻付きののままの甘エビに付いていることのある「青い卵」ですが、お勧めの食べ方は、「醤油で漬けて身と和える」食べ方です。簡単で美味しいのでお試しください!
低糖質食材

低糖質おすすめ食材「わらび」あく抜き方法、食べ方、レシピ

春の山菜の定番で、簡単に採れる山菜の「わらび」は、低糖質食材です。糖質量は100gあたり「生わらびが0.4g」で「ゆでわらびは0g」となっております。今回はあく抜きの方法と、お浸し、美味しいわらびたたきをご紹介しております
おつまみ系

糖質制限レシピ ニラたっぷり卵焼き

ニラがたっぷり入った卵焼きです。ニラと卵の低糖質食材の組み合わせなので低糖質です。卵の味付けはこのレシピ通りでなくても美味しく作れます。いつもの卵焼きにニラを大量に入れるだけで美味しいおつまみに大変身です。
レシピ

糖質制限レシピ 1人鍋で食べる牛筋のピリ辛鍋

牛筋煮込みもいですが、ピリ辛鍋もおつまみにぴったりです。1人鍋で食べる牛筋のピリ辛鍋で晩酌を楽しみましょう。糖質量1人前6g弱ですので2人で食べてもよし、1人で2回食べてもよし!〆は紀文さん糖質0g麺で大満足。
スイーツ

糖質制限レシピ いちごのデコレーションケーキ

低糖質ないちごのデコレーションケーキを作りました。果物の中でも低糖質な方の苺を使いました。また糖質を抑えるために極力甘味料を減らし、ワンホールでも糖質約23.6gの仕上がりになりました。あっさりめで罪悪感なく食べられます。
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